23 septembre 2011

ce soir c'est nems!

ben oui c'est exotique la cuisine chez nous! rien de plus simple une fois qu'on a pris le tour de main pour rouler le nem voilà notre recette de nems: des feuilles de riz 2carottes rapées 4 champignons noirs réhydratés 1gros oignons émincés un sachet de vermicelles de soja éboullantés 2oeufs sel poivre épices diverses on mélange tout dans un grand plat sur un torchon placez la feuille de riz apres l'avoir trempée dans l'eau chaude pour la ramollir puis placez une petite boule sur la feuille. Repliez de en haut et en bas... [Lire la suite]
Posté par dorelili à 19:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 septembre 2011

inspiration japonaise

Il n'y a pas que la couture japonaise qui m'intéresse j'adore la cuisine japonaise. J'aime les sushis , les makis, les sashimis miam miam! mais voilà les sushis c'est pas donné alors du coup j'ai testé je les ai fait! un véritable délice un plat entier d'une trentaine de sushis, makis.... pour quasi rien et en plus c'est pas compliqué pas de photo pour le moment c'est mon loulou qui a pris les photos et elles sont donc sur son tel... mais voilà une petite recette pour vous simplifier la vie je mets à côté le prix approximatif de... [Lire la suite]
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02 juin 2011

la recette des speculoos

miam impossible de venir à la maison et de ne pas déguster ces fameux biscuits!! le goût et l'odeur de mon enfance que mes loulous apprécient énormément! voilà la recette 350 g de farine 250 g de cassonade ou sucre cristallisé si vraiment vous n'avez pas de cassonade 150 g de beurre mou 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 oeuf 1 cuillère à café d’un mélange en poudre pain d'épice 1sachet de levure chimique 5 g de sel pour ma part je fais la pate dans ma machine à pain! je verse... [Lire la suite]
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22 mai 2011

la tarte aux fraises

miam miam demain je commence un régime Loris va avoir 1an et j'ai toujours 10kilos de plus qu'avant la naissance de Lilirose alors c'est décidé au boulot et puis surtout j'ai une coach sur mesure! Ma pintade!
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15 mai 2011

les gaufres liégeoises

Ingrédients pour 24 gaufres environ 3 œufs 500 g de farine 20cl de lait 200 g de sucre perlé 40 g de levure de boulanger fraîche 200 g de beurre Mélanger l'œuf la farine le lait et la levure. Laisser reposer 45 min. Ajouter le beurre ramolli puis le sucre perlé. Laisser reposer 30 minutes. Faire des boules de pâte. Les déposer sur le gaufrier chaud. Et presser.
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